Larsen, Aksel

(1905-2000) da. kok. Ansat i kongehuset under Christian 10. og Frederik 9. Fra 1966 landskendt som partner med Conrad Bjerre-Christensen i TV-køkkenet. Et ideelt makkerpar, hvor Conrad stod for showet, mens Aksel – iført kokkeuniform – stille og roligt viste håndværket og sørgede for, at retterne blev færdige til tiden. Fremtrædende medlem af Danske Madpublicister.

Litt.: Ulrik Boesen: TV-Køkkenet, Kbh. 2000.