granatæble

(Punica granatum; eng. pomegranate, fr. grenade, ty. Granatapfel) et indtil 8 m højt træ med skinnende blade og iøjnefaldende røde blomster. Stammer fra Indien og plantes nu som prydtræ også i Centralamerika og Nærøsten. Frugten er et æblestort bær med læderagtig skal og et indre opdelt af mellemvægge med talrige violette kerner, hver omgivet af hindbærfarvet frugtkød med en syrlig-sød smag. Anvendes i frugtsalater, til sorbet og til den i coctailblandinger meget brugte grenadinesirup. Granatæblet har siden renæssancen været et yndet motiv i malerkunsten og i tekstilkunsten.