convenience food

(eng. covenient ›bekvemt‹, ›nemt‹) mad som er nem at tilberede, færdigmad. Convenience food har haft et gennembrud i fx Storbritannien, hvor der sælges megen færdigmad af lige så høj kvalitet, som en øvet amatør kan præstere. Vigtigste salgsparameter er dog stadig det forhold, at maden højst skal opvarmes for at være spiseklar.