bonne femme
(fr. ›gode kone‹) en type køkken af enkle råvarer i ukomplicerede retter simret langsomt og hyppigt serveret i kogekarret. En nordisk pendant er husmandskost.
(fr. ›gode kone‹) en type køkken af enkle råvarer i ukomplicerede retter simret langsomt og hyppigt serveret i kogekarret. En nordisk pendant er husmandskost.