Blædel, Leif

(f. 1923) da. journalist. Markant samfundskritiker, ikke mindst i forbindelse med da. madkultur og fødevarepolitik. Tilknyttet Dagbladet Information fra 1949-86, hvor han også skrev under pseudonymet Jacques de France. Her streng restaurantanmelder. 1967-72 redaktør af forbrugerbladet Tænk. Fra 1986 ved Weekendavisen. Bøger: Til Bordet, Kbh. 1964; En jæger gik at smage, Kbh. 1983, samt Et forår i Minefeltet, Kbh. 1989, genudgivet 1995.