grøn ost

ost, som er grøn pga. tilsætning af grønne urter el. farvestoffer. Den da. grønne alpeost, som tidl. var meget populær, er en smørbar smelteost, der har sin farve fra nogle af de 34 farvestoffer, som er tilladt i smelteost. Se også schabziger og ost.