ambrosia

(gr. ›udødelighed‹) 1. If. gr. mytologi er ambrosia gudernes olympiske føde, som de indtager s.m. drikken nektar, hvilket tilsammen gør dem udødelige og evigt unge. Guderne værner om denne føde mod menneskenes forsøg på at tilegne sig den. 2. I USA anvendes ordet om en iset dessert af appelsin og banan blandet med kokos.