açaí

er de ca. 25 mm store sort/purpurfarvede frugter af Açaípalmen (Euterpe edulis) en 15-30 meter høj palme, der gror i sumpede områder i det centrale Sydamerika. Den indeholder en ca. 10 mm stor sten. Den er et vigtigt næringsmiddel for befolkningen i Amazonområdet. Den bruges udenfor dette område i juicer og smoothies.